Bilgi Almak İçin Mailinizi Giriniz

Biyoteknoloji'nin Geleceği

Hakkımızda

Dünyada yaklaşık olarak 1 trilyon mikroorganizma türü olduğu tahmin edilmekte ancak bu türlerin %1’i keşfedilip tanımlanmıştır [1].  Bununla birlikte 111.111 farklı bakteri türünün olduğu düşünülmekte ancak bunların %27’si tanımlanmış ve bu tanımlanan bakterilerin sadece %0.1’i Ar&Ge çalışmalarının sonucunda endüstrinin çeşitli alanlarına entegre edilebilmiştir [2] [3]. Endüstriye entegrasyon oranının bu denli düşük olmasının en önemli sebebi başta bakteriler olmak üzere mikroorganizmaların dış koşullara dayanıklı olmayan yapısıdır.  

 

İşte tam bu noktada Chivalric & Regulus biyoteknoloji şirketinin amacı, patentli nanoenkapsülasyon teknolojisi ile birlikte doğal kaynaklardan izole edilebilen mikroorganizmaları kaplayarak dış koşullara dirençli hale getirmek ve çeşitli sektörlerde yaşanılan sorunlara çözüm üretmek için Ar&Ge faaliyetleri gerçekleştirerek endüstrinin gerekli olan alanlarına mikrobiyal çözümleri entegre ederek karlılığı ve katma değeri yüksek ürünler sunmaktır.

 

 

[1] TAKE A NUMBER, Earth May Be Home to a Trillion Species of Microbes; NY TIMES
[2] Whitman WB, Coleman DC, Wiebe WJ (June 1998). “Prokaryotes: the unseen majority”. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 95 (12): 6578–83.
[3] Dykhuizen D. Species Numbers in Bacteria. Proc Calif Acad Sci. 2005;56(6 Suppl 1):62-71.

 

Probio.co Hakkında Daha Fazlası

Dış koşullara dayanıklı olmayan probiyotiklerin doğası gereği probiyotik yiyecek ve içecek üretmek oldukça zordur. Bu nedenle piyasadaki probiyotik ürünlerin neredeyse% 97’si süt ürünleri şeklindedir. Ancak spor formundaki probiyotikler bazı gıdalara probiyotik özellikler kazandırmak için kullanılmaktadır. Bazı çalışmalarda, bu probiyotiklerin özellikle ısı ve asitlik karşısında etkinliklerini yitirdiklerini göstermektedir.

Bu noktada Probio.co ile çeşitli gıdaların probiyotik özellikler kazanmasını sağlıyor ve insanların hem sağlıklı gıdalara hem de probiyotiklere kolay erişimini hedefliyoruz. Bu doğrultuda gıda üreticilerinin ürünlerini probiyotikler ile işlevselleştirerek müşteri segmentlerini genişletmelerine ve ayrıca probiyotikler yardımıyla çeşitli gıda ürünlerini niş sağlık faydalarına göre özelleştirmelerine olanak sağlıyoruz.

Öte yandan fonksiyonel gıda üreticilerine dış koşullara sahip probiyotik ürünler sunarken, ürün stabilizasyonu için gerekli olan probiyotiklerin başlangıç maliyetini düşürürken, probiyotik kullanıcılarının da gıdalardaki çok sayıda probiyotik türünün beklentilerini karşılamasını sağlıyoruz.

Probio.co'yu Bu Gıdalarla Kullanabilirsiniz

Kahve Türleri

Çay

Meyve Suyu & Detoks Suyu

Süt ve Süt Ürünleri

Gıda Takviyeleri

Atıştırmalıklar

Tatlılar

Tatlılar & Şekerlemeler

Dondurma

Probio.co Neden Mükemmel

Probio.co ile hem probiyotik tüketim alışkanlıklarını hem de gıda sektörünü tepeden tırnağa değiştiriyoruz. Probio.co, nanoenkapsülasyon teknolojisi ile kaplanan probiyotiklere verdiğimiz isimdir. Probio.co’lar muadillerine göre dış koşullara en az % 30 daha dirençli olmasının yanı sıra, hem 1 yıla kadar canlı kalıyor, hem gıdaların tadını değiştirmiyor hem de kontrollü salınım özelliği ile insan vücudunda maksimum biyoyararlanıma ulaşıyor. Böylelikle tüketicilerin en çok istediği gıdaların probiyotiklerle fonksiyonel nitelikler kazanmasını sağlıyor.

Ayrıca Probio.co...

Probiyotik mikroorganizmalar, tüketici vücudunda oluşturdukları sağlık yararlarına göre birincil ve ikincil probiyotiklere ayrılabilir. Örneğin, bazı Bacillus probiyotikleri sadece ishal üzerinde etkili olurken, bazı Lactobacillus probiyotikleri depresyon, gastrit, uyku problemleri ve hatta yağ yakımı üzerinde etkili olabilir. [4] [5]

Probio.co ile gıdaların farklı faydalara göre kişiselleştirilmesine ve birden fazla farklı probiyotik mikroorganizmanın daha önce görülmemiş bir şekilde gıdalardaki konumlandırılmasına olanak sağlıyoruz. Örneğin, spor yapan kişileri müşteri segmentasyonuna eklemek isteyen bir çay üreticisi, yağ yakıcı Probio.co’yu ürünlerine entegre ederek müşteri segmentini genişletebilir. Böylelikle sektörde farklılaşma ile yüksek karlılık sunuyoruz.

[4] Jaclyn M. ‘’Lactobacillus fermentum and Lactobacillus amylovorus as probiotics alter body adiposity and gut microflora in healthy persons’’. Journal of Functional Foods: 116-123

[5] Hun, L. (2009). “Bacillus coagulans significantly improved abdominal pain and bloating in patients with IBS”. Postgraduate Medicine. 121 (2): 119–124.

 

Probio.co'nun Teknolojisi

Probio.co Hakkında Daha Fazlası

Gıda Üreticileri için Probio.co

Teklif almak, kurumunuza özel Ar&Ge çözümlerini doğru kurgulayabilmek için aşağıdaki iletişim formunu lütfen doldurunuz.

Sizin için Probio.co

Araştırmalar Ne Söylüyor

İnsanlar Sindirim Problemi Yaşıyor
27%
Probiyotik Kullanıcıları Gıdaların İçerisinde Probiyotik Olmasına Sıcak Bakıyor
70%
Gıdaların Probiyotiklerle Nitelik Kazandırılmasıyla Tüketiminde Oluşacak Artış
20%
Potansiyel Probiyotik Kullanıcıları Gıdaların İçerisinde Probiyotik Olduğu Taktirde Probiyotik Kullanımına Sıcak Bakıyor .
54%

Our Team

296e0ee4-1365-43b8-b465-2ed553ef93d5

Ilgın Karacan

Founder, CEO

1600106540087

Leyla Tarhan

R&D Manager

Destekçiler

Basında Biz

İletişim